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RECETTES ET CUISINE A LA PLANCHARECETTES ET CUISINE A LA PLANCHA Plus de 40 années de réflexions, d’envies. Chasseur de goût, Chasseur d’authenticité, Chasseur d’une cuisine saine et conviviale !!!

Ma cuisine à la plancha : Elle est dans l’air du temps : tendance. Le monde de la cuisine est devenu : planétaire et nous mangeons,Basque, Japonais, Chinois, Espagnol, Indonésien, Polynésien, Hindou, Français, Catalan. Et si la cuisine a autant de succès ces derniers temps, on se rend compte que les gens ne cuisinent pas plus qu’auparavant, par manque de temps, d’organisation, et « le bien manger » cela a un coût : Il faut des recettes abordables au sens propre : prix : mais aussi techniquement simples et rapides. La plancha d’un usage aisé aujourd’hui devient incontournable : Supprimez deux foyers sur votre table de cuisson et ajouter une plancha intégrée à votre cuisine ! La cuisine de votre été s’invite toute l’année dans votre vie de chaque jour!!!!

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Nous nous attachons à cuisiner et à innover avec et autours des trésors gastronomiques du Pays basque aux pieds des côteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint Jean Pied de Port et d'Espelette, à quelques kilomètres des plus belles plages de l’Atlantique (San Sebastien, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Hossegor…). Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur saveur, leur authenticité. La cuisine basque est comme le Fandango, colorée, savoureuse et pétillante. Laissez vous envoûter, savourez nos recettes : foie gras, jambon de Bayonne, confit, piperade basquaise, axoa, sauce basque Sakari, condiments, piment basque, gâteau basque, fromage, linge basque … des idées à vivre en famille et entre amis.


Laurent Petricorena - Route de Saint Jean Pied de Port - 64430 Saint Etienne de Baigorry, France - Tel. + 33 (0)5 59 37 41 36 – Fax. + 33 (0)5 59 37 47 49
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