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Confits

Graisse de Canard
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Graisse de Canard

Pour cuisiner Sud Ouest ! On l'utilise en cuisine comme matière grasse au même titre que du beurre ou de l'huile. Elle ne noircit pas à la cuisson. La graisse de canard sert pour les confits, cassoulets, haricots,pommes de terre à la poêle...


ingrédients : Graisse de canard

conservation :



La Boîte

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CF12 -8.86 €/kg - Poids net 350 gr 3.10 €

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+ Haut de page Cuisine des basques
Nous nous attachons à cuisiner et à innover avec et autours des trésors gastronomiques du Pays basque aux pieds des côteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint Jean Pied de Port et d'Espelette, à quelques kilomètres des plus belles plages de l’Atlantique (San Sebastien, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Hossegor…). Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur saveur, leur authenticité. La cuisine basque est comme le Fandango, colorée, savoureuse et pétillante. Laissez vous envoûter, savourez nos recettes : foie gras, jambon de Bayonne, confit, piperade basquaise, axoa, sauce basque Sakari, condiments, piment basque, gâteau basque, fromage, linge basque … des idées à vivre en famille et entre amis.


Laurent Petricorena - Route de Saint Jean Pied de Port - 64430 Saint Etienne de Baigorry, France - Tel. + 33 (0)5 59 37 41 36 – Fax. + 33 (0)5 59 37 47 49
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