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Foie gras

Cou de canard farci au Foie Gras
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Cou de canard farci au Foie Gras

La peau du canard est farcie avec du foie gras (9%) et du maigre de porc. Le cou de canard se mange en fines tranches, idéales pour une entrée ou sur des toasts pour un apéritif.


ingrédients : Peau de canard, foie de volaille,viande de porc, foie gras (9%), sel, poivre, oeufs, épices, armagnac.

conservation : 4 ans dans un endroit sec et frais.



La Boîte de 4 parts

quant.
FG06 - 42.00 €/kg - Poids net 300 gr 12.60 €

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Nous nous attachons à cuisiner et à innover avec et autours des trésors gastronomiques du Pays basque aux pieds des côteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint Jean Pied de Port et d'Espelette, à quelques kilomètres des plus belles plages de l’Atlantique (San Sebastien, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Hossegor…). Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur saveur, leur authenticité. La cuisine basque est comme le Fandango, colorée, savoureuse et pétillante. Laissez vous envoûter, savourez nos recettes : foie gras, jambon de Bayonne, confit, piperade basquaise, axoa, sauce basque Sakari, condiments, piment basque, gâteau basque, fromage, linge basque … des idées à vivre en famille et entre amis.


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