Foie gras
Foie Gras de Canard Façon Torchon
Le nec plus ultra : une découpe sans faute, une réussite assurée.
Nos meilleurs foies sont salés et poivrés puis serrés comme dans un torchon et cuits à 60°C à cœur. C'est sans hésitation le choix des fins gourmets !
Ils gardent ainsi toute leur saveur après avoir été conditionnés sous vide.
Envie d'une touche sucrée salée ou d'un peu d'exotisme? Proposez à vos invités d'associer à cette dégustation un peu de confiture ou de gelée de piments doux ou une pointe de confit d'oignons au vin d'Irouléguy.
ingrédients : Foie gras de canard entier, sel , poivre, épices
conservation : Il se conserve 3 mois dans votre réfrigérateur. Après ouverture, à consommer dans les 24 heures.
Délais de Livraison : 3 jours ouvrables.
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