Jambon de Bayonne et Manex

1/4 de Jambon de Bayonne désossé

Désossé, en moitié ou en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives et est très facile à trancher et à conserver.
Le quart de jambon est idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse.

Tant qu'il n'est pas entamé, vous pouvez le conserver entre 4 et 12° dans son emballage.
Découennez le au fur et à mesure de vos dégustations, et mettez un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur.

Vous pourrez ainsi le conserver au moins 2 mois.

ingrédients : Cuisse de porc, sel des salines du Bassin de l'Adour, épices, conservateur : salpetre.

conservation : Vous conserverez votre jambon désossé entouré d'un linge sec, dans votre réfrigérateur pendant 2 mois.

<< Jambon de Bayonne et Manex

Haut de page

Nous nous attachons à cuisiner et à innover avec et autours des trésors gastronomiques du Pays basque aux pieds des côteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint Jean Pied de Port et d'Espelette, à quelques kilomètres des plus belles plages de l’Atlantique (San Sebastien, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Hossegor…). Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur saveur, leur authenticité. La cuisine basque est comme le Fandango, colorée, savoureuse et pétillante. Laissez vous envoûter, savourez nos recettes : foie gras, jambon de Bayonne, confit, piperade basquaise, axoa, sauce basque Sakari, condiments, piment basque, gâteau basque, fromage, linge basque … des idées à vivre en famille et entre amis.

Paiement Sécurisé Plan du site Conditions Générales de Vente Mentions légales webmaster Liens incom-creation.net