Piment Espelette, condiments
Corde de piments d'Espelette AOC
Corde de piments d'Espelette AOC Récolte 2011.
Les cordes de piments d'Espelette sont confectionnées à la main. Une corde de piments d'Espelette comporte une vingtaine de piments.
Le piment d'Espelette s’utilise en condiment, tel quel, en lamelles très fines dans une sauce, une salade composée ou une omelette ou en petits morceaux dans une soupe, un plat mitonné, un court bouillon.
A utiliser avec parcimonie. Pour diminuer l’intensité du piquant, vous pouvez retirer les graines.
La corde peut aussi être utilisée en décoration, dans votre cuisine par exemple.
ingrédients : 21 piments d'Esplette AOC
conservation : Pour la conserver plusieurs mois, la suspendre dans un endroit sec et aéré …
Délais de Livraison : 3 jours ouvrables.
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