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Plats cuisinés

 
Cassoulet Basquaise Cassoulet Basquaise
Le cassoulet est une recette traditionelle du Sud Ouest.

Nos cassoulets sont confectionnés avec des produits de qualité: viande confite moelleuse et haricots (base de tout cassoulet) Voilà un plat complet, vite prêt et tout simplement délicieux.
Il existe différentes variantes du cassoulet.
Ici le cassoulet est à base de mouton et saucisses de campagne : c'est la recette version Basque du cassoulet !
Gratiner à feu doux 20 mm dans une terrine. Servir bien chaud accompagné d'un bon vin rouge.


ingrédients : Haricots 450g, viande de mouton 140g, saucisse de campagne 120g, lard maigre 20g, graisse de canard, sel, poivre et épices.

conservation : Se conserve 4 ans dans un endroit sec et frais.

La Boîte de 1/2 partsquant.
CA03 -14.29€/kg - Poids net 420 gr 6.00 €
La Boîte de 2/3 partsquant.
CA04 - 12.14 €/kg - Poids net 840 gr 10.20 €
Délais de Livraison : 3 jours ouvrables.
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Petricorena + Haut de page Cuisine des basques
Nous nous attachons à cuisiner et à innover avec et autours des trésors gastronomiques du Pays basque aux pieds des côteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint Jean Pied de Port et d'Espelette, à quelques kilomètres des plus belles plages de l’Atlantique (San Sebastien, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Hossegor…). Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur saveur, leur authenticité. La cuisine basque est comme le Fandango, colorée, savoureuse et pétillante. Laissez vous envoûter, savourez nos recettes : foie gras, jambon de Bayonne, confit, piperade basquaise, axoa, sauce basque Sakari, condiments, piment basque, gâteau basque, fromage, linge basque … des idées à vivre en famille et entre amis.


Laurent Petricorena - Route de Saint Jean Pied de Port - 64430 Saint Etienne de Baigorry, France - Tel. + 33 (0)5 59 37 41 36 – Fax. + 33 (0)5 59 37 47 49

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