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Plats cuisinés

Garbure : soupe traditionnelle du Sud Ouest
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Garbure : soupe traditionnelle du Sud Ouest

La garbure est une recette traditionnelle du Sud Ouest. Elle est à la fois simple et conviviale.

La garbure est une soupe épaisse à base de choux, pomme de terre, carottes, navets, haricots, fèves et confit de canard, le tout mijoté dans un bouillon parfumé au Jambon de Bayonne.


ingrédients : Choux, poireaux, pommes de terre, carottes, navets, haricots, fèves, confit de canard, jambon de Bayonne, eau, sel, poivre, épices.

conservation : Cette garbure se conserve 4 ans dans un endroit sec et frais, une fois entamé consommer assez rapidement.



Le Bocal de 2/3 parts

quant.
SC15 -9.23 €/kg- Poids net 800 gr 7.20 €

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Nous nous attachons à cuisiner et à innover avec et autours des trésors gastronomiques du Pays basque aux pieds des côteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint Jean Pied de Port et d'Espelette, à quelques kilomètres des plus belles plages de l’Atlantique (San Sebastien, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Hossegor…). Nos produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur saveur, leur authenticité. La cuisine basque est comme le Fandango, colorée, savoureuse et pétillante. Laissez vous envoûter, savourez nos recettes : foie gras, jambon de Bayonne, confit, piperade basquaise, axoa, sauce basque Sakari, condiments, piment basque, gâteau basque, fromage, linge basque … des idées à vivre en famille et entre amis.


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