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lomo, le bacon navarrais Le lomo c'est la longe de porc. séché et légèrement pimenté, le lomo révèle toute sa saveur.


vous pourrez le déguster tel quel, en tranches fines pour l'apéritif ou pour vos assiettes de charcuterie. lomo, sel, piment, épices

Tranches de lomo Le lomo c'est la longe de porc. séché et légèrement pimenté, le lomo révèle toute sa saveur. vous pourrez le déguster tel quel, en tranches fines pour l'apéritif ou pour vos assiettes de charcuterie. lomo, sel, piment, épices

Les trésors du séchoir Une véritable opportunité pour vous constituer une réserve de près de 4 kg de nos subtiles salaisons artisanales. séchées avec patience et maîtrise, dans des conditions optimale, vous conserverez jambons, chorizos et saucissons dans un linge sec dans votre réfrigérateur. de vrais moments de bonheur autour d'un apéritif copieux entre amis ou pour confectionner de belles assiettes gourmande au foie gras. composition: -jésus du pays basque 750 g env. -saucisson campagnard 300 g env. -saucisse sèche "lukinka" 300 g env. -ventrêche roulée 500 g -chorizo "pamplona" 300 g env. -lomo "le bacon" navarrais 300 g env. -saucisson béret, au poivre noir 200 g env. -jambon manex 1 kg