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  • Sauce Sakari

Les produits médaillés

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Les produits médaillés 

  • Entrées, casse-croutes, buffets campagnards, pique-nique : les occasions abondent d’ouvrir un délicieux pâté. Pur porc hachée moyen, la terrine de campagne est un grand classique qui plait aux petits comme aux grands. Pâté médaillé d'argent au concours général agricole 2018.

    4,60 €
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  • Porcs élevés au Pays Basque Pur porc, hachée moyen Disponible en 130g et 180g Médaillé d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2018 Médaillé d’or au Concours Général Agricole de Paris en 2013 Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations

    3,50 €
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  • Très renommée au Pays Basque, la cerise noire est un élément typique et authentique de notre gastronomie, et c'est avec sa confiture que l'on confectionne le véritable gâteau basque. Elle accompagne aussi à merveille notre Ardi Gasna (fromage pur brebis).Notre confiture de cerises a été récompensée à plusieurs reprises au concours générale agricole :...

    3,00 €
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  • Très renommée au Pays Basque, la cerise noire est un élément typique de notre gastronomie, et c'est avec sa confiture que l'on confectionne le véritable gâteau basque. Elle accompagne aussi à merveille notre Ardi Gasna (fromage pur brebis).Notre confiture de cerises a été récompensée à plusieurs reprises au concours générale agricole : médaille de Bronze...

    5,40 €
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  • Très renommée au Pays Basque, la cerise noire est un élément typique et authentique de notre gastronomie, et c'est avec sa confiture que l'on confectionne le véritable gâteau basque. Elle accompagne aussi à merveille notre Ardi Gasna (fromage pur brebis).Notre confiture de cerises noires a été récompensée par une médaille de Bronze au concours générale...

    14,50 €
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  • Porcs élevés dans notre vallée à Saint Étienne de Baïgorry Bonnes viandes hachées « moyen », du bon gras, mais pas trop, (15 %) Séché 5 semaines minimum dans notre séchoir collectif Médaille de Bronze 2017 au Concours Générale Agricole de Paris Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations

    9,50 €
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  • Viande persillée aux saveurs intenses Porcs nés et élevés au Pays Basque (3 mois de plus qu’un jambon de Bayonne) Affiné 20 mois minimum dans notre séchoirs collectif Médaillé 3 fois au Concours Agricole de Paris Disponible désossé en ¼ 1, 2 kg env Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations

    38,40 €
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  • Viande persillée aux saveurs intenses Porcs nés et élevés au Pays Basque (3 mois de plus qu’un jambon de Bayonne) Affiné 20 mois minimum dans notre séchoirs collectif Médaillé 3 fois au Concours Agricole de Paris Disponible à l’os Entier Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations

    242,00 €
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  • Notre jambon de Porc Manex 3 fois médaillé : en 2013 il est le seul jambon supérieur au Pays Basque et en Aquitaine à avoir obtenu une médaille d'or au Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture de Paris, médaillé d'Argent en 2016 et médaillé de bronze en 2017. Le paquet de 2 à 3 tranches de jambon sous vide (150g).

    9,00 €
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  • Notre jambon de Porc Manex 3 fois médaillé : en 2013 il est le seul jambon supérieur au Pays Basque et en Aquitaine à avoir obtenu une médaille d'or au Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture de Paris, médaillé d'Argent en 2016 et médaillé de bronze en 2017.

    128,00 €
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  • Viande persillée aux saveurs intenses Porcs nés et élevés au Pays Basque (3 mois de plus qu’un jambon de Bayonne) Affiné 20 mois minimum dans notre séchoirs collectif Médaillé 3 fois au Concours Agricole de Paris Disponible en 5 ou 6 tranches Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations

    17,30 €
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