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Le Gin Basque au piment d'Espelette
Création originale de la Maison Brana, ce gin associe la célèbre épice basque, du genièvre, de la coriande et une sélection botanique choisie soigneusement par la distillatrice Martine Brana.
Elevage : A la sortie de l'alambic, le Gin obtenu est élevé dans de petites cuves d'acier inoxydable afin de surveiller l'évolution des esters et de procéder à la mise en bouteilles au moment opportun.
Dégustation
Nez : Intense, aromatique, frais, aux notes à la fois fruitées et épicées
Bouche : Reflet aromatique du nez où la fraîcheur amenée par ma sélection de plantes s'allie à la force des épices. Leur association donne un Gin très harmonieux : ample, complexe, rond, à la fois tonique et frais.
Finale : Harmonieuse et discrètement épicée.
A consommer : Température 5-6°C, bien frais.
Sa complexité l'autorise à être consommé seul. Il s'adapte également allongé de tonic pour les adeptes du gin tonic.
43 % vol
Fabriquée par le Domaine Brana vigneron-distillateur au Pays Basque depuis 1897. Le Domaine Brana certifié Haute Valeur Environnement niveau III est en conversion Bio depuis 2020.
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