Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de bricks – 1/2 poivron rouge – 1/2 oignon – 8 portions de vache qui rit – 5 cL de crème – 1 c à s de sauce Basque SAKARI (au choix) 4 c à s d’huile d’olive.

bricks aux poivrons

Recette

* Peler l’oignon et l’émincer. Couper le poivron en petits morceaux.

* Les faire revenir dans un peu d’huile d’olive pendant une bonne dizaine de minutes. Laisser refroidir.

* Dans un bol, mélanger le fromage, la crème et la sauce Basque Sakari.

* Y ajouter le mélange oignons/poivrons.

* Couper les feuilles de bricks en deux, les humidifier.

* Déposer une cuillère de la préparation précédente au centre et plier (en triangles).

* Bien sceller avec de l’eau.

* Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis y faire frire les bricks.

* Servir bien chaud, accompagné d’une salade.

Recette du blog http://feereglisseregal.canalblog.com

family sakari