Image

Entrées

Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru au piment d’Espelette
5 mois Il y a

Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru au piment d’Espelette

Une petite entrée toute simple, rapide à préparer et très fraîche à déguster. Un petit Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru.

Lire la suite

Rillettes de poisson à l’aïoli et au piment d’Espelette
11 mois Il y a

Rillettes de poisson à l’aïoli et au piment d’Espelette

Notre Aïoli au piment d’Espelette associe toutes les saveurs du Sud pour des recettes simples, savoureuses et gourmandes, comme les apéros d’été que nous aimons partager entre amis ou en famille .

Lire la suite

Effiloché de porc Manex sauce Sakari
1 année Il y a

Effiloché de porc Manex sauce Sakari

Pour un petit apéro sans façon, quelques tapas estivales ou une entrée « vite-fait » « bien fait », ce petit effiloché de porc Manex du Pays-Basque simple et rapide à réaliser avec nos sauces et condiments Sakari ravira les papilles de tous vos invités.
Lire la suite

Nems de boudin basque et pommes à la gelée de piments doux Sakari
1 année Il y a

Nems de boudin basque et pommes à la gelée de piments doux Sakari

Pour un apéritif gourmand accompagné de nos sauces Sakari, en entrée pour un déjeuner de demi-saison, ces nems de boudin servis avec une petite salade verte feront un dîner sans façon…. Voici une recette simple, délicieuse et pimentée juste ce qu’il faut !

Lire la suite

Gougère au fromage de brebis, chou Romanesco et larme de gelée de piments doux PETRICORENA
1 année Il y a

Gougère au fromage de brebis, chou Romanesco et larme de gelée de piments doux PETRICORENA

Une pâte à chou enrichie de fromage de brebis pour commencer, une fine purée de chou Romanesco pour servir de garniture et des petites lamelles de gelée de piments doux pour apporter une petite touche de folie : en version mini bouchée pour l’apéritif ou maxi modèle accompagné d’une salade verte pour une entrée originale.

Lire la suite

Courgettes pizz’ au jambon Manex et à la sauce tomato Sakari
2 années Il y a

Courgettes pizz’ au jambon Manex et à la sauce tomato Sakari

Voici une pizza originale, sans pâte et avec pour tout support des courgettes et comme sauce de base la sauce tomato Sakari à la tomate de Marmande. Pour se régaler sans culpabiliser 🙂 #miam !
Lire la suite