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Plats cuisinés

Enchiladas façon basque au fromage de brebis
6 mois Il y a

Enchiladas façon basque au fromage de brebis

La cuisine et la gourmandise n’ont pas de frontière ! Voici une recette facile pour un plat assurément gourmand aux saveurs basques et mexicaines.
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Nems de boudin basque et pommes à la gelée de piments doux Sakari
1 année Il y a

Nems de boudin basque et pommes à la gelée de piments doux Sakari

 

Pour un apéritif gourmand accompagné de nos sauces Sakari, en entrée pour un déjeuner de demi-saison, ces nems de boudin servis avec une petite salade verte feront un dîner sans façon…. Voici une recette simple, délicieuse et pimentée juste ce qu’il faut !

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Confit de porc aux saveurs asiatiques et ses rostis
2 années Il y a

Confit de porc aux saveurs asiatiques et ses rostis

Confit de porc aux saveurs asiatiques et ses rostis

Faites entrer l’Asie, tout en restant au Pays Basque, avec un confit de porc aux saveurs asiatiques, maintenu entre deux rostis de légumes à l’ail blanc de Lomagne. Accompagné d’une petite sauce Sakari douce ou à l’huile d’olive, on se régale !

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Courgettes pizz’ au jambon Manex et à la sauce tomato Sakari
2 années Il y a

Courgettes pizz’ au jambon Manex et à la sauce tomato Sakari

Voici une pizza originale, sans pâte et avec pour tout support des courgettes et comme sauce de base la sauce tomato Sakari à la tomate de Marmande. Pour se régaler sans culpabiliser 🙂 #miam !
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Pâtes à la carbonara : la vraie recette
2 années Il y a

Pâtes à la carbonara : la vraie recette

 

Pâtes à la carbonara : la vraie recette !

En France, très souvent on trouve des pâtes dites « carbonara » qui contiennent de la crème et des lardons. En fait, les pâtes carbonara c’est juste une sauce à base de jaunes d’œufs et Pécorino détendue par un peu de bouillon de cuisson, et de la Pancetta ou… ventrèche !

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