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Recettes Des Chefs

Filet Mignon de porc en croûte, jambon cru Basque Manex, fromage de brebis, coulis de piquillos

Recette du chef  Christopher Humbert, retrouvez toutes ses recettes sur son blog lespetitsplatsdechristopher.com

Médaillon de lotte crème de chorizo, poivrons et tomates semi sèches

    Recette du chef  Christopher Humbert, retrouvez toutes ses recettes sur son blog https://lespetitsplatsdechristopher.com/

Mille-feuilles de fromage de brebis basque et confiture de cerises noires

Vous hésitez encore entre fromage et dessert ? Voilà la solution ! Merci Chef @stephanegarcia pour cette jolie recette qui sublime notre confiture de cerises noires et le fromage de...

Entremet de fromage de brebis, gelée Paxtaran et piment d’Espelette

Entremet de fromage de brebis, gelée Paxtaran et piment d’Espelette

La recette du chef Julien Duboué : Brochette de fromage de brebis au jambon de Bayonne

Nouilles chinoises sautées aux crevettes et sauce Sakari citron

Nouilles chinoises sautées aux crevettes, légumes croquants, coriandre et gingembre, le tout lié à la sauce Sakari au citron !

Blanc de poulet fermier mariné sauce Sakari curry, par Stéphane Garcia

Le mille-feuille de fromage de brebis à la confiture de cerise noire par le chef Philippe Arrambide

Le burger à la Bascou du Chef Bertrand Guéneron, restaurant Le Bascou Paris

Plancha de patates douces saveur 9 herbes Sakari

Filets de poulet au jambon de Bayonne à la plancha façon basque

Burger au foie gras à la plancha

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Maison PETRICORENA

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Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur info@petricorena.com

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👉 A l'occasion de l'Euskal trail nous souhaitons un bon trail à tous les coureurs ! 💪💪💪🏃‍♂️🏃‍♀️ #euskaltrail #montagnebasque #baigorri

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🦸‍♀️ Le

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 🦸‍♀️ Les résultats !
Félicitations aux gagnants 🥳

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😍 Bon week end ‼️

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😍 Gagnez un Coffret Basque à l'occasion de la Fête des Mères 💖

Un superbe assortiment de spécialités basques concocté pour vous

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