Asperges blanches des Landes, sauce mousseline Sakari
C’est la saison ! C’est le moment de déguster les asperges des Landes, seule asperge à bénéficier d’une indication géographique protégée. Vous pourrez les accompagner d’une mousseline assaisonnée de nos...
Agneau pané à la moutarde et aux 9 herbes SAKARI, compotée d’échalotes et d’oignons
Pour fêter Pâques nous vous proposons cette recette pleine de saveurs d’agneau pané à la moutarde et aux 9 herbes SAKARI, compotée d’échalotes et d’oignons
Brioche salée au jambon et Mont d’or chaud
Par Marion de L’atelier des papilles Crédit photo @haxtorm_pix Recette de brioche salée au jambon de porc Manex né et élevé au Pays Basque, accompagnement idéale d’un fromage mont d’or au...
Mini-burger txistu au foie gras
Recette de Marion de L’atelier des papilles Crédit photo @haxtorm_pix
Médaillon de lotte crème de chorizo, poivrons et tomates semi sèches
Recette du chef Christopher Humbert, retrouvez toutes ses recettes sur son blog https://lespetitsplatsdechristopher.com/
Fajitas poulet, épices mexicaines, mozzarella et sauce SAKARI
Pour 4 fajitas vous aurez besoin de : 4 blancs de poulet (ou viande de porc) 3 poivrons 1 jaune , 1 rouge , 1 vert 2 oignons rouge...
Taloa au jambon de Bayonne et fromage de brebis accompagné d’une petite salade
Une assiette de salade basque garnie et gourmande avec des produits de qualités. Ingrédients pour 2 personnes : 1 galette de taloa basque, il s’agit d’une galette à base...
Crêpe de farine de maïs fromage de brebis basque et confiture de cerises noires
En manque d’idée pour garnir vos crêpes salées ? Découvrez notre recette de crêpe de maïs bio grand roux basque, fromage de brebis et confiture de cerises noires pour une...