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Vos Recettes

Asperges blanches des Landes, sauce mousseline Sakari

C’est la saison ! C’est le moment de déguster les asperges des Landes, seule asperge à bénéficier d’une indication géographique protégée. Vous pourrez les accompagner d’une mousseline assaisonnée de nos...

Agneau pané à la moutarde et aux 9 herbes SAKARI, compotée d’échalotes et d’oignons

Pour fêter Pâques nous vous proposons cette recette pleine de saveurs d’agneau pané à la moutarde et aux 9 herbes SAKARI, compotée d’échalotes et d’oignons

Brioche salée au jambon et Mont d’or chaud

Par Marion de L’atelier des papilles Crédit photo @haxtorm_pix Recette de brioche salée au jambon de porc Manex né et élevé au Pays Basque, accompagnement idéale d’un fromage mont d’or au...

Mini-burger txistu au foie gras

Recette de Marion de L’atelier des papilles Crédit photo @haxtorm_pix

Médaillon de lotte crème de chorizo, poivrons et tomates semi sèches

    Recette du chef  Christopher Humbert, retrouvez toutes ses recettes sur son blog https://lespetitsplatsdechristopher.com/

Fajitas poulet, épices mexicaines, mozzarella et sauce SAKARI

  Pour 4 fajitas vous aurez besoin de : 4 blancs de poulet (ou viande de porc) 3 poivrons 1 jaune , 1 rouge , 1 vert 2 oignons rouge...

Taloa au jambon de Bayonne et fromage de brebis accompagné d’une petite salade

Une assiette de salade basque garnie et gourmande avec des produits de qualités. Ingrédients pour 2 personnes :   1 galette de taloa basque, il s’agit d’une galette à base...

Noix de Saint Jacques à la plancha au Chorizo

Magret de canard à la confiture de piment du Pays Basque Sakari

Brochettes de boeuf à la plancha sauce Sakari

Gigot d’agneau au confit d’oignons Sakari et émincé de champignons de Paris

Crêpe de farine de maïs fromage de brebis basque et confiture de cerises noires

En manque d’idée pour garnir vos crêpes salées ? Découvrez notre recette de crêpe de maïs bio grand roux basque, fromage de brebis et confiture de cerises noires pour une...
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Maison PETRICORENA

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Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur info@petricorena.com

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Cuisine plancha

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👉 A l'occasion de l'Euskal trail nous souhaiton
👉 A l'occasion de l'Euskal trail nous souhaitons un bon trail à tous les coureurs ! 💪💪💪🏃‍♂️🏃‍♀️ #euskaltrail #montagnebasque #baigorri

🚩 Fin du jeu fête des mères
🦸‍♀️ Le

🚩 Fin du jeu fête des mères
 🦸‍♀️ Les résultats !
Félicitations aux gagnants 🥳

😍 Bon week end ‼️

#plancha #barbecue #sauc
😍 Bon week end ‼️

#plancha #barbecue #saucesakari


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😍 Gagnez un Coffret Basque à l'occasion de la Fête des Mères 💖

Un superbe assortiment de spécialités basques concocté pour vous

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