Enchiladas façon basque au fromage de brebis
La cuisine et la gourmandise n'ont pas de frontière ! Voici une recette facile pour un plat assurément gourmand aux saveurs basques et mexicaines.
Filet mignon de porc Manex en mode basque
Le soleil tarde à pointer le bout de son nez cette année, et nous avons envie de savourer un bon petit plat savoureux avec les enfants de retour ce week-end...
Nems de boudin basque et pommes à la gelée de piments doux Sakari
Apéritif, entrée, plat principal ? Ces nems de boudin basque aux pommes, relevés juste ce qu'il faut d'une pointe de piment d'Espelette s'adaptent à toutes vos envies et toutes les...
Confit de porc aux saveurs asiatiques et ses rostis
Confit de porc aux saveurs asiatiques et ses rostis Faites entrer l’Asie, tout en restant au Pays Basque, avec un confit de porc aux saveurs asiatiques, maintenu entre deux...
Courgettes pizz’ au jambon Manex et à la sauce tomato Sakari
Voici une pizza originale, sans pâte et avec pour tout support des courgettes et comme sauce de base la sauce tomato Sakari à la tomate de Marmande. Pour se régaler...
Lasagne de courgettes à la bolognaise
Lasagne de courgettes à la bolognaise
Tarte Basque au chorizo fromage de brebis et poivrons
Tarte basque au chorizo fromage de brebis et poivrons
Palette de porc mijotée aux légumes et moutarde au piment d’Espelette
Un petit sauté de porc au chou chinois et à la moutarde Sakari au piment d'Espelette. Un plat simple et rapide à réaliser, délicieux et "diététique" pour plaire à toute...
Pâtes à la carbonara : la vraie recette
Pâtes à la carbonara : la vraie recette ! En France, très souvent on trouve des pâtes dites « carbonara » qui contiennent de la crème et des lardons. En fait, les...
Mont d’Or aux fruits secs accompagné de chorizo et pommes de terre en robe des champs
Mont d’Or aux fruits secs accompagné de chorizo et pommes de terre en robe des champs
Gnocchi à la châtaigne, sauce au foie gras
Gnocchi à la châtaigne, sauce au foie gras
Tarte aux poivrons, chorizo et fromage de brebis
Tarte aux poivrons, chorizo et fromage de brebis