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Apéritif

Pintxo au Chorizo et sauce Tomato Sakari
3 semaines Il y a

Pintxo au Chorizo et sauce Tomato Sakari

Le pintxo (prononcé pintcho en basque) est une petite tranche de pain sur laquelle on place une ration de nourriture. Vous retrouverez les pintxos dans les bars du Pays Basque espagnol.>/p>

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Rillettes de poisson à l’aïoli et au piment d’Espelette
10 mois Il y a

Rillettes de poisson à l’aïoli et au piment d’Espelette

Notre Aïoli au piment d’Espelette associe toutes les saveurs du Sud pour des recettes simples, savoureuses et gourmandes, comme les apéros d’été que nous aimons partager entre amis ou en famille .

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Gougère au fromage de brebis, chou Romanesco et larme de gelée de piments doux PETRICORENA
1 année Il y a

Gougère au fromage de brebis, chou Romanesco et larme de gelée de piments doux PETRICORENA

Une pâte à chou enrichie de fromage de brebis pour commencer, une fine purée de chou Romanesco pour servir de garniture et des petites lamelles de gelée de piments doux pour apporter une petite touche de folie : en version mini bouchée pour l’apéritif ou maxi modèle accompagné d’une salade verte pour une entrée originale.

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Biscuits apéritifs basques au piment d’Espelette
2 années Il y a

Biscuits apéritifs basques au piment d’Espelette

Biscuits apéritifs savoureux et croquants à souhait pour un apéritif basque réussi !

  • Préparation ; 10 mns
  • Temps de cuisson : 13 à 15 minutes.

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