Talo ou taloa : galette traditionnelle du Pays Basque
Retrouvez à la fin de la recette la vidéo de Mailys Monteil Petricorena et de Julien de www.paysbasque.net pour bien suivre la recette étapes par étapes !
Soupe froide de courgettes à la menthe et piment d’Espelette
Soupe froide de courgettes à la menthe et piment d’Espelette
Idée salade : Chorizo et boursin
Salade Chorizo et Boursin
Tarte Basque au chorizo fromage de brebis et poivrons
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Pâtes à la carbonara : la vraie recette
Pâtes à la carbonara : la vraie recette ! En France, très souvent on trouve des pâtes dites « carbonara » qui contiennent de la crème et des lardons. En fait, les...
Velouté chou-fleur champignons de Paris au piment d’Espelette
Velouté très doux, idéal pour vos soirées d’hiver !
Mont d’Or aux fruits secs accompagné de chorizo et pommes de terre en robe des champs
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Gnocchi à la châtaigne, sauce au foie gras
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Velouté de panais au foie gras et gelée de piment doux du Pays Basque
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Salade de gnocchi en sucré-salé, au jambon de porc Manex
Salade de gnocchi en sucré-salé, au jambon de porc Manex