Courgettes au vin blanc et moutarde au piment d’Espelette SAKARI
La cuisine au vin blanc, j’aime beaucoup… Voilà donc un petit accompagnement que je fais souvent en variant les moutardes. Aujourd’hui, j’ai utilisé la moutarde au piment d’Espelette SAKARI de la Maison PETRICORENA, une moutarde bien parfumée…
4 cs de moutarde au piment d’Espelette SAKARI
15 cl de vin blanc
2 courgettes
1 oignon
sel poivre.
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive. Ajouter les courgettes en dés, laisser revenir un peu puis ajouter le vin blanc, sel, poivre et et la moutarde au piment d’Espelette SAKARI. Laisser mijoter 20 min
Recette de Clémence Hayat. Son blog http://tentations-culinaires.over-blog.com
