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Gâteau magique à la confiture de cerises noires

Posted on Jan 16th, 2016
by Maison Petricorena
Categories:
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Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 4 oeufs à température embiante
  • 100g de confiture de cerises noires de la Maison Petricorena
  • 50g de sucre
  • 125g de farine
  • 500 ml de lait écrémé

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 150°C (th5) en chaleur tournante.
  2. Faire chauffer le lait avec la confiture à feu doux en remuant doucement afin que la confiture de cerises noires fonde.
  3. Dans un cul de poule blanchir les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter petit à petit la farine et le lait à la confiture de cerises noires encore tiède, en alternance, et mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux.
  4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer au mélange précédent délicatement en plusieurs fois.
  5. Verser la préparation dans un moule en silicone de préférence et laisser cuire 50 minutes (vérifier la cuisson).

Recette du blog http://www.les-recettes-light-et-plaisir-daurore.fr/

  • confiture de cerise noire
  • confiture de cerises noires
  • dessert light
  • gâteau léger
  • gâteau magique

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Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango ! Rendez vous sur www.petricorena.com pour découvrir tous nos produits.

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Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur info@petricorena.com

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C'est le moment de vous faire plaisir, 😍 jusqu'à dimanche minuit nous vous offrons la livraison en relais colis ou à domicile dès 30€ de commande !! #saucesakari #produitbasque #petricorena

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🍽 Une idée recette pour votre menu de Pâques avec un plat savoureux : 🥩 Agneau pané à la moutarde et aux 9 herbes Sakari, compotée d échalotes et d'oignons.

👉La recette sur notre blog www.cuisinedesbasques.com. 
Bon week end à tous 😘

Merci à @christian_d32 pour la recette !!

🥳 Les résultats du jeu du jambon🍗
Le jambon

🥳 Les résultats du jeu du jambon🍗
Le jambon pèse 📢 10kg370 
Vous avez été nombreux à participer mais personne n'a trouvé le poids exact 😝 nous avons donc procédé à un tirage au sort parmi les réponses les plus approchantes. Nous remercions tous les participants !

🧐 DEVINEZ LE POIDS DU JAMBON !🍗
Pas de foire

🧐 DEVINEZ LE POIDS DU JAMBON !🍗
Pas de foire au jambon, mais du jambon pour Pâques ! C'est notre tradition ici au Pays-Basque !
Dégustez chez vous le nec+ultra du jambon du Pays Basque, affiné 24 mois dans notre séchoir collectif. 🐖
Pour participer rien de plus simple :
👉 S'abonner à notre compte Instagram
👉 Aimer la publication et la partager en storie
👉 En commentaire, donner le poids du jambon ici en photo (attention mentionner le poids sous la forme 
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3 gagnants seront tirés au sort le 31 mars parmi toutes les bonnes réponses.
Le 1er gagnant remportera un demi-jambon de porc Manex, (valeur 134€)
Les 2èmes et 3èmes gagnants remporteront chacun ¼ de jambon de porc Manex, (valeur : 48.40€)

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