Ingrédients :

Coupez votre fromage de brebis en tranches fines.

préparez votre viande hachée en rajoutant du piment d’Espelette Sakari (et même un peu d’ail et d’oignon hachés) puis formez vos palets de steak.

Ensuite le montage est très original : commencez pas le pain réchauffé sur la plancha.

Dans un autre coin de la plancha, réchauffez le confit d’oignons SAKARI et faites cuire les steaks.

Quand vous avez tourné vos steaks, déposez les tranches de fromage de brebis sur le steaks pour que cela commence à fondre.

Déposez une noix de sauce Basque Sakari, puis rajoutez le steak, le fromage et le confit d’oignons, et refermez le hamburger.

Recette du blog http://www.assiettesetgourmandises.com

fromage-confiture-cerise

confit-oignon-espelette-220

family sakaripiment-espelette