Lasagne de courgettes à la bolognaise


lasagne de courgette à la bolognaise Sakari

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 courgettes moyennes, (1 kg environ)
  • 1 bocal de bolognaise au piment d’Espelette Sakari
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine ou fleur de maïs
  • 60 cl de lait
  • Sel au piment d’Espelette Sakari
  • Fromage râpé

Préparation :

  1. Éplucher les courgettes et les tailler sur la longueur à l’aide d’une mandoline.
  2. Préparer la béchamel avec le beurre, la farine ou la fleur de maïs, le lait et assaisonner à votre goût avec notre sel au piment d’Espelette.
  3. Dans un plat à gratin, mettre une couche de béchamel, recouvrir de lasagnes de courgettes, ajouter la moitié du bocal de bolognaise Sakari.
  4. Renouveler l’opération et recouvrir de fromage râpé.
  5. Enfourner 25 à 30 mns à 200°

 

sauce bolognaise au piment d'Espelette Sakari

 

Découvrez notre bolognaise au piment d’Espelette : Régalez-vous en associant notre sauce bolognaise avec vos pâtes, riz mais aussi légumes en gratin ou à farcir pour vos courgettes, aubergines, tomates…. Une recette unique, avec des légumes mijotés doucement, une viande de bœuf sélectionnée, délicatement relevée d’une pointe de piment d’Espelette.