Linguine à la basque : chorizo et sauce basque SAKARI
Pour 2 personnes :
160 gr de linguine
4 tranches de chorizo de la Maison PETRICORENA
1 courgette
1 poivron rouge
4 cs de sauce tomate maison
1 c de sauce basque SAKARI (au choix)
parmesan fraîchement râpée
Éplucher le poivron et la courgette (une bande sur 2 pour celle-ci). Faire revenir le tout dans un peu d’huile 10 min.
Mélanger la sauce tomate et la sauce Basque SAKARI. L’ajouter aux légumes.
Couper le chorizo PETRICORENA en 2. L’ajouter aux légumes.
Faire cuire les linguine al dente.
Les égoutter et les mettre dans la sauce.
Servir avec plein de parmesan 🙂
Recette de Clémence Hayat . Son blog http://tentations-culinaires.over-blog.com
