Omelette à la Sauce Basque SAKARI et au Piment d’Espelette

Pour 2 personnes :   

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 2CS de sauce basque Sakari (au choix)
• sel fin au  piment d’Espelette SAKARI

Préparation :

1/ Dans un petit saladier,fouetter vos œufs à la fourchette avec la sauce basque SAKARI.

2/ Assaisonner avec le sel au piment d’Espelette SAKARI.

3/ Faire cuire à couvert pendant 5 minutes environ en décollant l’omelette des parois de temps en temps.

4/ Servir avec une petite salade verte.Bon appétit.

Une recette de Caroline Bruot. Son blog : http://boudloune.canalblog.com/

Maison Petricorena

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