Roulées à la poire, jambon de Bayonne et Roquefort
Envie de faire une entrée originale et remarquée sans prise de tête ? Testez cette recette simple et rapide aussi...
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Verrines de potimarron, foie gras et pain d’épices
Notre foie gras est à l’honneur dans cette recette, avec une verrine de saison où le Potimarron s’accorde à la...
TOURTE À L’AXOA VEAU ET BŒUF CUISINÉS AUX PIMENTS DOUX ET PIMENT D’ESPELETTE
Une façon originale et gourmande de déguster notre axoa du Pays Basque..
EFFILOCHÉ DE PORC MANEX SAUCE SAKARI
Pour un petit apéro sans façon, quelques tapas estivales ou une entrée « vite-fait » « bien fait » !...
Cannelés au Chorizo et fromage de brebis basque
De délicieux cannelés au chorizo et au fromage de brebis du Pays Basque, simples et rapides à préparer pour vos...
Verrines d’avocat, truite basque, aïoli et piment d’Espelette
6 à 8 verrines pour un apéro tapas façon basque ou une entrée estivale très fraîche pour 2 personnes. Ces petites verrines relevées juste ce qu'il faut avec notre Aioli...
Filet mignon de porc Manex en mode basque
Le soleil tarde à pointer le bout de son nez cette année, et nous avons envie de savourer un bon petit plat savoureux avec les enfants de retour ce week-end...
Minis burgers au foie gras et confiture de piments doux du Pays basque Sakari
Pour un apéritif gourmand, simple et généreux ces minis burgers au foie gras et à la confiture de piments doux...
NOS RENDEZ-VOUS GOURMANDS DU WEEK-END PROCHAIN !
Ce week-end, retrouvez-nous à PARIS, Mairie du 13ème arrondissement à l'occasion de Paris en Mode Basque et à TOULOUSE sur...
Retrouvez nos produits basques près de chez vous : nos rendez vous du 1er semestre 2018
3 rendez-vous incontournables d’avant Printemps ! chances de gagner chaque jour un bon d’achat de 15 € par tirage au...
Nems de boudin basque et pommes à la gelée de piments doux Sakari
Apéritif, entrée, plat principal ? Ces nems de boudin basque aux pommes, relevés juste ce qu'il faut d'une pointe de...
Fruits pochés à la gelée de piments doux du Pays basque Sakari
Des fruits ! Pour un dessert simple, léger et délicieux. A réaliser en toutes saisons selon les fruits qu'elles nous offrent.
Talo ou taloa : galette traditionnelle du Pays Basque
Retrouvez à la fin de la recette la vidéo de Mailys Monteil Petricorena et de Julien de www.paysbasque.net pour bien suivre la recette étapes par étapes !
Papillote de saumon, sauce béarnaise Sakari
Voici une recette simple, facile, rapide et délicieuse pour un repas en amoureux. A décliner pour autant de convives que...
Gougère au fromage de brebis, chou Romanesco et larme de gelée de piments doux PETRICORENA
Une pâte à chou enrichie de fromage de brebis pour commencer, une fine purée de chou Romanesco pour servir...
EGUBERRI ON ! #jamaissansmasauce
Toute l’équipe de la Maison Petricorena vous souhaite un Joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d’année. Eguberri On ! #saucesakari #jamaissansmasauce
BOUTIQUE ÉPHÉMÈRE 13 PLACE PASTEUR A BAYONNE
Un cadeau gourmand offert dès 20 € d'achat dans notre boutique "pop-up" éphémère ! A Bayonne, 13 Place Pasteur
Canapés de foie gras pané aux fruits secs et confiture de piments doux
Régalez vos convives de fêtes avec ces canapés de foie gras pané aux fruits secs et à la confiture de...
Confit de porc aux saveurs asiatiques et ses rostis
Confit de porc aux saveurs asiatiques et ses rostis Faites entrer l’Asie, tout en restant au Pays Basque, avec...
SALON DES VINS ET DES PRODUITS GOURMANDS DE MEUDON
Le 18 et 19 novembre retrouvez Maïlys et Laure au salon des vins et des produits gourmands de MEUDON
Courgettes pizz’ au jambon Manex et à la sauce tomato Sakari
Voici une pizza originale, sans pâte et avec pour tout support des courgettes et comme sauce de base la sauce tomato Sakari à la tomate de Marmande. Pour se régaler...
SALON VINS ET TERROIRS DE TOULOUSE LE 3, 4 ET 5 NOVEMBRE 2017
Les 3, 4 et 5 novembre 2017 venez nous retrouver à TOULOUSE.
Nos rendez-vous gourmands du dernier trimestre 2017
Nos rendez-vous gourmands du dernier trimestre : Salon vins et terroir de Toulouse le 3, 4 et 5 NOVEMBRE 2017...
Soupe froide de courgettes à la menthe et piment d’Espelette
Soupe froide de courgettes à la menthe et piment d’Espelette