Temps : 5 minutes

special toasts au foie grasIngrédients : Pour 4 personnes

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 150°.
  2. Ôtez les chapeaux des brioches et réservez-les.
  3. Retirez délicatement l’intérieur, émiettez le et mélangez le avec un peu de vin blanc, (Jurançon ou Txakoli), et une boite de spécial toast Petricorena.
  4. Déposez une cuillère à café de condiment dans le fond de la brioche, garnissez avec la préparation au foie gras. Remettez les chapeaux et passer au four 2 minutes.
  5. Servez immédiatement vos petites brioches fourrées au foie gras, en assiettes individuelles, accompagnées d’un verre de Jurançon doux ou de Txakoli bien frais.
brioche au foie gras