Pizza à la moutarde de piment d’Espelette
(pour 2 personnes)
1 abaisse de pâte à pizza
1 belle grande tomate mûre
40g de fromage de chèvre
60g de fromage râpé type gruyère
3 Cc de moutarde au piment d’Espelette SAKARI
Quelques cerneaux de noix
Saveurs 9 herbes SAKARI
poivre
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant four (tapissée de papier sulfurisé).
La badigeonner de moutarde au piment d’Espelette.
Couper la tomate (lavée) en fines lamelles et les disposer soigneusement sur la moutarde au piment d’Espelette.
Ajouter le fromage de chèvre en rondelles ainsi que quelques cerneaux de noix légèrement concassés.
Poivrer légèrement puis parsemer de fromage râpé et d’un peu de saveurs 9 herbes.
Faire cuire et dorer dans un four bien chaud (une quinzaine de minutes à 200°c)
Recette d’Amal Fraysse. son blog http://amour-des-saveurs.over-blog.com
