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Crêpe de farine de maïs fromage de brebis basque et confiture de cerises noires

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Crêpe de farine de maïs fromage de brebis basque et confiture de cerises noires

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Ingredients

Nombres de personnes:
6 Crêpes à la farine de Maïs, la recette de base Ici Retrouver la recette de base des crêpes à la farine de maïs sur le lien suivant : https://www.petricorena.com/blog/recette/recette-de-pate-a-crepes-a-la-farine-de-mais-grand-roux-basque.html
100 g Confiture de cerises noires Retrouvez la confiture de cerises noires sur notre boutique https://www.petricorena.com/confitures-et-gelees-basques/132-confiture-cerises-noires-basque-220-g.html
150 g Fromage basque pur brebis Retrouvez le fromage de brebis sur notre boutique https://www.petricorena.com/fromages-basques-artisanaux/131-demi-tomette-artisanale-basque-pur-brebis-arradoy.html

A servir en dessert pour les amateurs de sucré-salé ou en mini crêpes pour l'apéritif !

  • 10 minutes
  • Personnes 6
  • Facile

Ingredients

Recette

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Véronique de la cuisine de Bibouclara PetricorenaEn manque d’idée pour garnir vos crêpes salées ?

Découvrez notre recette de crêpe de maïs bio grand roux basque, fromage de brebis et confiture de cerises noires pour une association sucré salé qui ravira les papilles de vos convives !

Aux fourneaux pour la recette :

Véronique de la cuisine de Bibou et Clara Petricorena

Étapes

1
Ok

Préparation des crêpes à la farine de maïs bio grand roux basque

Préparer 6 grandes crêpes pour un dessert ou plusieurs petites si vous souhaitez les servir à l'apéritif suivant la recette indiquée ici

2
Ok

Préparer le fromage

Couper un quart de fromage. Enlever la peau et faire des tranches fines.

3
Ok

Montage de la crêpe

Intercaler les tranches de fromages de brebis et quelques cuillères de confiture de cerises noires. A servir avec un bon cidre basque Kupela ou Eztigar !

Maison Petricorena

Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango ! Rendez vous sur www.petricorena.com pour découvrir tous nos produits.

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