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Crêpe dessert au miel d’Itxassou et chapelure de pain d’épice d’Ainhoa

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Crêpe dessert au miel d’Itxassou et chapelure de pain d’épice d’Ainhoa

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Ingredients

Nombres de personnes:
12 Crêpes au Patxaran, la recette de base Ici Retrouver la recette de base des crêpes au patxaran sur le lien suivant : https://www.petricorena.com/blog/recette/crepes-aromatisees-au-patxaran-egiazki/
Miel d'Itxassou Retrouvez le miel d'Itxassou sur notre boutique https://www.petricorena.com/miel-du-pays-basque/142-miel-de-flore-sauvage-du-pays-basque-l-apiculteur-d-itxassou.html
Chapelure de pain d'épice Retrouvez la chapelure de pain d'épice sur notre boutiquehttps://www.petricorena.com/gateaux-et-biscuits-basques/856-chapelure-de-pain-d-epices-200-g.html
Noix
  • Personnes 6
  • Facile

Ingredients

Recette

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Véronique de la cuisine de Bibouclara PetricorenaDécouvrez notre recette de crêpe dessert aromatisée au patxaran (alcool basque à la prunelle sauvage), miel d’Itxassou et chapelure de pain d’épices d’Ainhoa !

Aux fourneaux pour la recette :

Véronique de la cuisine de Bibou et Clara Petricorena

Étapes

1
Ok

Préparer la pâte à crêpe Patxaran

Préparer les crêpes au Patxaran suivant la recette indiquée ici

2
Ok

Montage de la crêpe

Plier les crêpes en 4. Les dresser sur une jolie assiette. Badigeonner de miel d'Itxassou.

3
Ok

Rajouter quelques cerneaux de noix et saupoudrer de chapelure de pain d'épice. A servir avec un bon cidre basque Kupela ou Eztigar.

Maison Petricorena

Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango ! Rendez vous sur www.petricorena.com pour découvrir tous nos produits.

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