Ingredients
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250 g Farine de maïs grand roux basqueRetrouvez la farine de maïs bio grand roux basque sur notre boutique https://www.petricorena.com/farine-de-mais-bio/338-farine-de-mais-grand-roux-basque-bio-500-g.html
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4 Oeufs
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50 cl Lait
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1 pincée Sel au piment d'EspeletteRetrouvez la farine de maïs bio grand roux basque sur notre boutique https://www.petricorena.com/condiments-basques/26-sel-fin-au-piment-d-espelette.html
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Un peu d'huile pour la cuisson
Recette
Pour changer de nos traditionnelles galettes de farine de maïs basque « taloa » ou « talo » , nous vous proposons d’essayer une version plus légère et moelleuse de pâte à crêpes. Une super base pour plein de recettes de crêpes originales salées ou sucrées !
Étapes
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1
Ok
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Verser la farine de grand roux basque dans un saladier. |
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2
Ok
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Battre les œufs. Les verser sur la farine. |
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3
Ok
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Mélanger et rajouter le lait petit à petit. |
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4
Ok
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Laisser reposer la pâte 2 heures. |
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5
Ok
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Graisser votre crêpière ou votre poêle à l'aide d'un papier essuie tout. |
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6
Ok
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Découvrez nos idées de garniture |
