pates sauce basque sakariPour 4 personnes

Ingrédients :

  1. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.
  2. Egouttez-les et mélangez délicatement avec la sauce basque Sakari (à doser selon votre goût)
  3. Ciselez le basilic et râpez le fromage
  4. Juste avant de servir, saupoudrez de fromage et parsemez le basilic
  5. Décorer avec quelques tomates cerises

Le conseil de clara Petricorena : Pour une version plus gourmande ajouter quelques pignons de pin, des pétales de tomates séchées, quelques lamelles de jambon de Bayonne …