La Cuisine des Basques

figues

Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru au piment d’Espelette

Par cuisine • Idées recettes spécial fête des fin d'année, Recettes de nos amis blogueurs, Entrées

Une petite entrée toute simple, rapide à préparer et très fraîche à déguster. Un petit panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru.

3 années Il y a

Verrines fromage blanc, figues et son toast de foie gras

Par cuisine • Les recettes au foie gras, Recettes de nos amis blogueurs, Tapas et pinchos

4 années Il y a

Madeleines aux figues, coeur de foie gras de la Maison PETRICORENA

Par cuisine • Les recettes au foie gras, Tapas et pinchos

4 années Il y a

Toasts de pains aux figues et aux céréales et foie gras de canard Petricorena

Par cuisine • Les recettes au foie gras, Recettes de nos amis blogueurs, Tapas et pinchos

Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango : Sauce basque Sakari, piment d’Espelette et condiments ; Jambon de Bayonne, Jambon Manex, saucissons, chorizos, magrets séchés ou fumés, salaisons traditionnelles ; Piperade, Axoa, Cassoulet et plats cuisinés traditionnels du terroir basque et du Sud-Ouest ; Foie gras et délices basques autours du foie gras ; confit de canard, de porc, d’agneau ; Vins d’Irouléguy, de Jurançon, de Navarre et du Sud-Ouest ; terrines, pâtés, rillettes ; fromage de brebis ; confiture de cerises noires et petites gourmandises au piment doux ; linge basque…

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