Verrines de potimarron, foie gras et pain d’épices Notre foie gras est à l’honneur dans cette recette, avec une verrine de saison où le Potimarron s’accorde à la perfection. Associé au Pain d’épices au piment d’Espelette, un délice... Tatin aux pommes, magret de canard et foie gras Magret de canard séché et ses lentilles crémées
