Pâtes au mascarpone, jambon de Bayonne et asperges vertes Pavés de poisson en croûte de parmesan et de persil à la moutarde Pavés de poisson en croûte de parmesan et de persil aromatisés à la moutarde de la maison Petricorena Cannelés au jambon de Bayonne PETRICORENA Pipe rigate comme un risotto aux poivrons et chorizo Sauté de dinde à l’olivade noire au piment d’espelette Pâtes au thon, tomates séchées et olivade noire au piment d’espelette Crozetto au chèvre, pignons de pin et olivade noire au piment d’Espelette Sakari Feuilletés aux légumes grillés et chèvre Cannellonis légumes grillés et olivade verte Sakari Muffins aux carottes, cumin et piment d’Espelette Sakari Aubergine farcie au boeuf et au confit d’oignons SAKARI Linguine à la basque : chorizo et sauce basque SAKARI Suivant
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