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Parmesan

Pâtes au mascarpone, jambon de Bayonne et asperges vertes

Pavés de poisson en croûte de parmesan et de persil à la moutarde

Pavés de poisson en croûte de parmesan et de persil aromatisés à la moutarde de la maison Petricorena

Cannelés au jambon de Bayonne PETRICORENA

Pipe rigate comme un risotto aux poivrons et chorizo

Sauté de dinde à l’olivade noire au piment d’espelette

Pâtes au thon, tomates séchées et olivade noire au piment d’espelette

Crozetto au chèvre, pignons de pin et olivade noire au piment d’Espelette Sakari

Feuilletés aux légumes grillés et chèvre

Cannellonis légumes grillés et olivade verte Sakari

Muffins aux carottes, cumin et piment d’Espelette Sakari

Aubergine farcie au boeuf et au confit d’oignons SAKARI

Linguine à la basque : chorizo et sauce basque SAKARI

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Maison PETRICORENA

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Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur info@petricorena.com

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Crédit recette @l.atelier.des.papilles 
Crédit photo @haxtorm_pix 

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