Pour une petite tarte pour 2 :tarte_confit_d_oignons__ratatouille__pic_e_et_ch_vre.jpg
1 Pâte HQN : mélanger 30 gr de farine blanche + 40 gr de farine complète +20 gr de flocons d’avoine + 1 cs d’huile + sel au piment d’Espelette SAKARI + un peu d’eau

Ou, une petite pâte feuilletée.

5 cs piperade aux piments doux Sakari
1 cc de sauce SAKARI (au choix)
2 cs de confit d’oignons au vin d’Irouleguy et au piment d’Espelette SAKARI
5 tranches de fromage de chèvre.

Mélanger la piperade avec le sauce SAKARI.
Étaler la pâte et la disposer dans un moule. Étaler le confit d’oignons SAKARI. Verser la piperade et parsemer de fromage de chèvre.
Faire cuire 20 min à 180°.

La touche sucrée et douce du confit d’oignons, la force de la sauce SAKARI, une garniture moelleuse et une pâte croustillante : des contraste de parfums et de textures que j’adore !

Recette du blog http://tentations-culinaires.over-blog.com

sel-fin-au-piment-d-espelette

family sakari

 

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