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Tarte aux brocolis et magret de canard fumé

Posted on Avr 9th, 2009
by Maison Petricorena
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Recette :

1 pâte feuilletée
1 brocoli
4 oeufs
70g de magret de canard fumé de la Maison PETRICORENA
1cs de maïzena
40cl de crème light
2cs de parmesan râpé
Noix de muscade
Paprika
Sel fin au piment d’Espelette SAKARI

Préchauffer le four à 180°
Cuire le brocoli à la vapeur. Pendant ce temps, dégraisser le magret de canard fumé et les couper en morceaux pas trop petits. Fouetter les œufs avec la crème, la maïzena, le parmesan et les épices. Mettre la pâte dans le moule, piquer le fond et cuire 10 minutes à blanc. Ensuite, disposer le brocoli cuit sur la tarte, puis le magret de canard fumé et verser la crème. Cuire 25 minutes.

Recette d’Adeline Mony. Son blog http://adelescook.canalblog.com/

magret séché tranché

 

sel-fin-au-piment-d-espelette

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Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango ! Rendez vous sur www.petricorena.com pour découvrir tous nos produits.

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Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur info@petricorena.com

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Un peu de réconfort pour le week-end avec cette petite alliance Basco-Jurassienne dont vous nous direz des nouvelles ! 😉

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Un grand merci à vous tous qui nous avez suivis et soutenus en 2020.
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🎅 Eguberri on ! Merci de votre confiance et votre soutien tout au long de cette année. Nous vous souhaitons un Joyeux Noël et de très bonnes fêtes ! #sakari #produitbasque #joyeuxnoel


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