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Tartelettes au fromage et piments doux du Pays Basque

Posted on Avr 23rd, 2015
by Maison Petricorena
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Ingrédients pour 4 tartelettes: tatelettepiment2

  • une pâte feuilletée
  • confiture de piments doux Sakari
  • 2 tomates
  • une bûche de chèvre
  • du basilic frais

Préparation:

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Placer du papier sulfurisé dans vos moules à  tartelettes. Etaler la pâte feuilletée et découper 4 cercles, à poser dans chaque petite moule. Les piquer à la fourchette.
  • Étaler de la confiture de piments doux sur la pâte. (environ une caf par tartelette)
  • Découper les tomates en rondelles et les placer sur le lit de confiture de piments doux.
  •  Découper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer sur les tomates
  •  Enfourner 20 minutes environ.
  •  Placer quelques feuilles de basilic sur le dessus.
  •  Démouler, servir avec une petite salade ! On Egin !!!

Le conseil de Clara Petricorena :  Vous pouvez réaliser cette recette avec du fromage de brebis, de la féta, du reblochon…. MIAM !

Recette originale sur le blog d’Emilie : http://emiliesweetness.blogspot.co.uk

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Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango ! Rendez vous sur www.petricorena.com pour découvrir tous nos produits.

Maison PETRICORENA

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Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur info@petricorena.com

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Un peu de réconfort pour le week-end avec cette petite alliance Basco-Jurassienne dont vous nous direz des nouvelles ! 😉

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☃️Bonne année 2021 !
Un grand merci à vous tous qui nous avez suivis et soutenus en 2020.
Nous vous présentons nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année. En 2021, plus que jamais, nous allons faire notre maximum pour vous apporter un peu de réconfort gourmand et continuer à vous régaler. #produitbasque #bonneannee #petricorena


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Félicitations aux gagnants et bonnes fêtes de fin d'année à tous !

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🎅 Eguberri on ! Merci de votre confiance et votre soutien tout au long de cette année. Nous vous souhaitons un Joyeux Noël et de très bonnes fêtes ! #sakari #produitbasque #joyeuxnoel


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