Ingrédients :

Préparation :

1/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère d’huile d’olive et faire chauffer à feu vif.

2/ Y jeter les chipirons et les faire dorer y ajouter les poivrons par la suite et faire sauter le tout

3/ Ajouter le jambon Manex de la Maison Petricorena détaillé en dés assez épais en toute fin de cuisson.

4/ Assaisonner de sel fin au piment d’Espelette Sakari

Servir avec un riz blanc accompagné de sauce basque Sakari (au choix).

 

Bon appétit!!!

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