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Verrines de betteraves/Thon au piment d’Espelette & Jambon de Bayonne

Posted on Avr 21st, 2011
by Maison Petricorena
Categories:
  • Tapas et pinchos

VERRINES BETTERAVES

Côté marché :

Pour 3/4 verrines

200 g de betteraves rouges bio

2 carrés frais

1 cc d’olivade verte au piment d’Espelette Sakari

1 cc de jus de citron

1 cc d’huile de noix

1 boîte de 80 g d’émietté de thon

Poudre de  piment d’Espelette Sakari 

Jambon de Bayonne de la Maison Petricorena

2 crakers

Préparation :

Mixez les betteraves avec les carrés frais, l’olivade verte Sakari, le jus de citron et l’huile de noix.

Versez dans les verrines. Déposez de l’émietté de thon préalablement mélangé avec un peu de piment d’Espelette et de jambon de Bayonne.

Émiettez grossièrement les crakers et répartissez-les sur le thon.

Réservez au frais jusqu’au service !

Recette du blog http://cuisine-guylaine.over-blog.com

jambon de bayonne

piment-d'espelette

tapenade-verte

 

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Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque et les recettes de la Maison Petricorena vous emportent comme le Fandango ! Rendez vous sur www.petricorena.com pour découvrir tous nos produits.

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Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur info@petricorena.com

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C'est le moment de vous faire plaisir, 😍 jusqu'à dimanche minuit nous vous offrons la livraison en relais colis ou à domicile dès 30€ de commande !! #saucesakari #produitbasque #petricorena

🍽 Une idée recette pour votre menu de Pâques
🍽 Une idée recette pour votre menu de Pâques avec un plat savoureux : 🥩 Agneau pané à la moutarde et aux 9 herbes Sakari, compotée d échalotes et d'oignons.

👉La recette sur notre blog www.cuisinedesbasques.com. 
Bon week end à tous 😘

Merci à @christian_d32 pour la recette !!

🥳 Les résultats du jeu du jambon🍗
Le jambon

🥳 Les résultats du jeu du jambon🍗
Le jambon pèse 📢 10kg370 
Vous avez été nombreux à participer mais personne n'a trouvé le poids exact 😝 nous avons donc procédé à un tirage au sort parmi les réponses les plus approchantes. Nous remercions tous les participants !

🧐 DEVINEZ LE POIDS DU JAMBON !🍗
Pas de foire

🧐 DEVINEZ LE POIDS DU JAMBON !🍗
Pas de foire au jambon, mais du jambon pour Pâques ! C'est notre tradition ici au Pays-Basque !
Dégustez chez vous le nec+ultra du jambon du Pays Basque, affiné 24 mois dans notre séchoir collectif. 🐖
Pour participer rien de plus simple :
👉 S'abonner à notre compte Instagram
👉 Aimer la publication et la partager en storie
👉 En commentaire, donner le poids du jambon ici en photo (attention mentionner le poids sous la forme 
...kg... sans espace pour que la réponse soit prise en compte) et inviter 3 amis à participer !

3 gagnants seront tirés au sort le 31 mars parmi toutes les bonnes réponses.
Le 1er gagnant remportera un demi-jambon de porc Manex, (valeur 134€)
Les 2èmes et 3èmes gagnants remporteront chacun ¼ de jambon de porc Manex, (valeur : 48.40€)

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