wok de boeuf à la sauce sakari

Ingrédients pour 4 personnes :

Préparation:

  1. Couper tous les légumes en julienne.
  2. Émincer finement l’oignon.
  3. Faire chauffer le wok avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Y verser la viande, faire cuire 2 min, ajouter les légumes et l’oignon.
  4. Mélanger, ajouter le gingembre, la sauce sakari à l’huile d’olive et assaisonner.
  5. Faire cuire en remuant pendant 5 à 8 minutes (selon l’intensité du wok).
  6. Servir avec des nouilles chinoises ou du riz.

Recette du blog http://ale29.canalblog.com/

sauce-olivesel-fin-au-piment-d-espelette