Foie gras de canard entier et sa gelée de piments doux
- Foie gras de canard entier du Sud Ouest IGP
- Accord sucré salé tout en finesse du foie gras de canard et de notre fine gelée de piments du Pays Basque
- Sortir le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant de servir
- Cuisiné et Fabriqué au Pays Basque
Accord sucré salé tout en finesse du foie gras de canard entier de chalosse (sud ouest) et de notre fine gelée de piments du Pays Basque. Sortir le bocal du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Plongez le très rapidement dans de l'eau chaude, démoulez et découpez avec une lyre ou un couteau à lame fine. A accompagner d'un blanc moelleux du sud Ouest. Convient pour un apéritif gourmand pour 6 à 8 personnes ou une entrée festive au foie gras pour 4 personnes.
Idée apéritif dinatoire :
- A déguster en petites bouchées sur des toasts ou un bon pain de campagne
- A façonner en boule et à piquer sur des bâtons de sucettes pour une présentation originale ...
Ingrédients : Foie gras de canard 79 %, gelée de piments doux du Pays Basque 20 % (eau, piments doux du Pays Basque 31 %, sucre, jus de citron, jus de pomme, gélifiant : agar-agar, pectine, piment d'Espelette), sel, poivre. Origine des viandes : France
Allergènes : Contient des sulfites
Poids net : 200 g
Conseil de conservation : Avant ouverture, se conserve à témpérature ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Informations nutritionnelles :
Information nutritionnelles pour 100g : Énergie 1795 kJ / 434 kcal Graisses 40,25 g dont saturés 18,40 g Glucides 12,14 g dont sucres 9,87 g Protéines 5,64 g Sel 0,86 g