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Demi fromage artisanal basque pur Brebis Arradoy
Vous retrouverez dans ce fromage tout le savoir faire des bergers de Saint Michel, petit village du Pays Basque intérieur.Dans le respect des traditions basques, ces bergers s'attachent à produire un lait de qualité pour fabriquer un fromage de caractère.
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Vous retrouverez dans ce fromage tout le savoir faire des bergers de Saint Michel, petit village du Pays Basque intérieur.Dans le respect des traditions basques, ces bergers s'attachent à produire un lait de qualité pour fabriquer un fromage de caractère. C'est un fromage pur lait de brebis, sous forme de tomme à pâte pressée non cuite. Il est affiné au minimum 3 mois ce qui lui confère une saveur inimitable et un goût de terroir inoubliable!
Ingrédients : lait thermisé de brebis (température inférieure à la pasteurisation), sel, présure, ferments lactiques, chlorydrate de lyzosyme (contient de l’œuf)
Allergènes : Lait, œuf
Poids net : 500 g env
Conseil de conservation : A réception, conserver au frais.
Informations nutritionnelles :
Un délice !
Un vrai fromage de caractère avec un bon gout de lait de brebis !
Délicieux à l'apéro sur un toast avec un copeau de Lomo Manex !
Madame Michèle LARGUIER
toujours aussi bon !