Vous retrouverez dans ce fromage tout le savoir faire des bergers de Saint Michel, petit village du Pays Basque intérieur.Dans le respect des traditions basques, ces bergers s'attachent à produire un lait de qualité pour fabriquer un fromage de caractère. C'est un fromage pur lait de brebis, sous forme de tomme à pâte pressée non cuite. Il est affiné au minimum 3 mois ce qui lui confère une saveur inimitable et un goût de terroir inoubliable!
Demi fromage artisanal basque pur Brebis Arradoy
(30,00 € kilo)
Vous retrouverez dans ce fromage tout le savoir faire des bergers de Saint Michel, petit village du Pays Basque intérieur.Dans le respect des traditions basques, ces bergers s'attachent à produire un lait de qualité pour fabriquer un fromage de caractère.
A réception, à conserver au frais et à déguster dans le mois
Détails du produit
- Ingrédients
- lait thermisé de brebis (température inférieure à la pasteurisation), sel, présure, ferments lactiques, chlorydrate de lyzosyme (contient de l’œuf)
- Allergènes
- Lait, œuf
- Poids net
- 550 g env
- Conseil de conservation
- A réception, conserver au frais.
Avis client
Fromage Excellent
Jamais déçu avec le fromage de cet artisan
Fromage basque
J'apprécie beaucoup ce fromage au goût prononcé et à la texture fondante.
délicieuse gourmandise
produit d'excellente qualité, très parfumé
Goûteux à souhait
Ferme fondant et aucune sensation de gras dans le palais, fromage sec
Tout ce que j'aime réuni dans un seul fromage
FROMAGE DE BREBIS
Un régal ! pas sec du tout, fondant en bouche avec ce goût si particulier du pur brebis, je recommande !!