jambon manex à l'os
Jambon pays basque
Chiffonnade de jambon
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Produit médaillé CGA

Jambon de Porc Manex entier à l'os 12 kgs environ

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300,00 €
TTC
  • Viande persillée aux saveurs intenses
  • Porcs nés et élevés au Pays Basque (3 mois de plus qu’un jambon de Bayonne)
  • Affiné 20 mois minimum dans notre séchoirs collectif
  • Médaillé 3 fois au Concours Agricole de Paris
  • Disponible à l’os Entier
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations

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Jambon de Porc Manex entier à l'os 12 kgs environ

Jambon de Porc Manex entier à l'os 12 kgs environ | Accessoires jambon : non

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Détails du produit

Ingrédients
Jambon de porc Manex, né et élevé au Pays Basque Origine France, sel, épices, conservateur : salpêtre.
Allergènes
sulfites
Poids net
9 kg env
Conseil de conservation
Il peut être conservé dans un sac en toile ou plus simplement un vieux draps 6 à 8 mois. Huiler l'entame généreusement si vous n'en mangez pas quelques temps.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1181 kJ / 282 kCal Lipides : 15 g dont AG saturés : 6,2 g Glucides : 0,5 g dont sucres :0,1 g Protéines : 29 g Sel : 2 g
SL30
3281230003161

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