Prix réduit ! Tranches de Jambon de Porc Manex pays basque Agrandir l'image

Le lot de 4 sachets (3+1 offert) de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque 4 x 150 g

  • Viande persillée aux saveurs intenses
  • Porcs nés et élevés au Pays Basque (3 mois de plus qu’un jambon de Bayonne)
  • Affiné 20 mois minimum dans notre séchoirs collectif
  • Médaillé 3 fois au Concours Agricole de Paris
  • Disponible en 2 ou 3 tranches
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations

Le lot de 2 sachets de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque  2 x 150 g à 10 €

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27,00 € TTC

-9,00 €

36,00 € TTC

Notes et avis clients

(4,5/5)
6 note(s) - 1 avis
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Qu'est ce que le Jambon du Pays Basque Manex

Notre jambon de Porc Manex 3 fois médaillé : en 2013 il est le seul jambon supérieur au Pays Basque et en Aquitaine à avoir obtenu une médaille d'or au Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture de Paris, médaillé d'Argent en 2016 et médaillé de bronze en 2017.

Pour confectionner le jambon de porc Manex, nous sélectionnons avec nos éleveurs des porcs aptes à être élevés au moins 3 mois de plus que ceux destinés au jambon de Bayonne, sans toutefois dépasser 30% de masse graisseuse. La totalité de la carcasse est ainsi valorisable pour l'agriculteur et vous retrouvez chez vous le goût, le parfum et l'authenticité d'une viande bien née et bien élevée.

Il bénéficie d'au moins 18 mois de sèche dans notre séchoir collectif.

Dégustation des tranches de jambon Manex

La chair du jambon de porc Manex est plus tendre, plus foncée et plus persillée que celle du jambon de Bayonne.
Le paquet de 5 à 6 tranches de jambon sous vide (300g).

Il est impératif d’ouvrir le sachet au moins un quart d’heure avant la dégustation aafin que le jambon s’aère et révèle toutes ses saveurs.

Par le 13 Juil. 2019 (Le lot de 4 sachets (3+1 offert) de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque 4 x 150 g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le 11 Juil. 2019 (Le lot de 4 sachets (3+1 offert) de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque 4 x 150 g) :
(5/5
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Par le 09 Juil. 2019 (Le lot de 4 sachets (3+1 offert) de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque 4 x 150 g) :
(5/5
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Par le 08 Juil. 2019 (Le lot de 4 sachets (3+1 offert) de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque 4 x 150 g) :
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Par le 02 Juil. 2019 (Le lot de 4 sachets (3+1 offert) de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque 4 x 150 g) :
(4/5

jambon manex

très bon, peut-être des tranches un peu trop épaisses à mon goût

Par le 02 Juil. 2019 (Le lot de 4 sachets (3+1 offert) de tranches de Jambon de Porc Manex du Pays Basque 4 x 150 g) :
(4/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.