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Jambon de Bayonne I.G.P Entier avec os 6.5 Kgs environ
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117,00 €
(18,00 € kilo)
TTC
- Frotté à la main au sel de Salies de Bearn
- Affiné 12 mois minimum dans notre séchoir collectif
- Jambon de Bayonne entier IGP (indication géographique protégée)
- Disponible Entier en 6 et 8 kgs selon la saison
- Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
Ce produit est aussi disponible dans ces formats:
-
Détails du produit
- Ingrédients
- Cuisse de porc, sel, épices, Conservateur : salpetre. Origine de viandes : France
- Allergènes
- Néant
- Poids net
- 6.5 kg env.
- Conseil de conservation
- Il faut le conserver à l’abri, dans un sac en toile, dans un endroit sec, frais et ventilé. Vous pourrez ainsi le conserver de longs mois, et vous n’en perdrez pas une tranche, car il continuera à s’affiner.
- Informations nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1181 kJ / 282 kCal Lipides : 15 g dont AG saturés : 6,2 g Glucides : 0,5 g dont sucres :0,1 g Protéines : 29 g Sel : 2 g
SL03
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