1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP

1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP

 Notes et avis clients
 (4,6/5)  - 25 note(s) - 14 avis  -  Donner mon avis
31,20 €

(26,00 € kilo)

TTC
  • Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives
  • Frotté à la main au sel de Salies de Bearn
  • Affiné 12 mois minimum dans notre séchoir collectif
  • Jambon de Bayonne IGP (indication géographique protégée)
  • Facile à trancher et à conserver
  • Idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse.
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
Sac à jambon


En savoir plus

1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP

1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP | Sac à jambon : non

31,20 €

Ce produit est aussi disponible dans ces formats:

Jambon desosse en morceau

Jambon de Bayonne désossé

Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives et est très facile à trancher et à conserver. Le quart de jambon est idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse. Tant qu'il n'est pas entamé, vous pouvez le conserver entre 4 et 12° dans son emballage.

Découennez le au fur et à mesure de vos dégustations, et mettez un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi le conserver au moins 2 mois.

igp bayonne Pays Basque
charcuterie Petricorena à Baigorri dans la tradition

Le conseil de Clara

Dégustez votre Jambon de Bayonne en tranches fines pour l'apéritif ou en entrée. Au Pays Basque à la ferme le repas du soir consiste à des tranches de jambon un peu épaisse légerement poêlé, sur des oeufs au plat et leur piperade. On egin !

-

Détails du produit

Ingrédients
Cuisse de porc, sel, épices, Conservateur : salpetre. Origine de viandes : France
Allergènes
Néant
Poids net
1,2 kg
Conseil de conservation
Découennez le au fur et à mesure de vos dégustations, et mettez un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi le conserver au moins 2 mois.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1181 kJ / 282 kCal Lipides : 15 g dont AG saturés : 6,2 g Glucides : 0,5 g dont sucres :0,1 g Protéines : 29 g Sel : 2 g
SL02
3281230001815

Avis client

Par le  18 Juil. 2020 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(2/5

bon gout

les délais de la DLC sont trop courts.

Bonjour, Pourriez vous nous donner le numéro de lot et la date par mail à info@petricorena.com

Réponse du responsable de la boutique le 21 Juil. 2020
Par le  17 Mai 2020 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5

Délicieux comme toujours

Un régal. Et nous replonge dans le pays Basque.

Par le  05 Avr. 2020 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5

parfait !

Toujours très bon, comme en boutique et livraison express avec TNT !

Par le  26 Mars 2020 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5

Toujours aussi bon

Je retrouve le goût du jambon que préparait mon grand-père , c'est ma madeleine de Proust. Toute la famille savoure...Merci pour ce rappel de bons souvenirs gustatifs.

Par le  23 Jan. 2020 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5

gras

tres bien nettement moins de gras que precedente commande

Produit ajouter à votre liste d'envie