Agneau confit
Parmentier d'agneau confit
agneauconfit
Agneau confit
Parmentier d'agneau confit
agneauconfit

Agneau confit

 Notes et avis clients
 (4,7/5)  - 33 note(s) - 26 avis  -  Donner mon avis
28,00 €

(28,00 € kilo)

TTC
  • Une fabrication unique, rare et succulente
  • Un plat festif rapide à préparer 
  • Simplement désossée et assaisonnée avec un mélange d’épices dont nous gardons le secret
  • L’épaule d’agneau est cuite entière dans la graisse de canard
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque par la Maison Petricorena


En savoir plus

Agneau confit

Agneau confit

28,00 €

L'agneau confit : Préparation pour 4 à 5 personnes :

  1. Démouler l’épaule
  2. La trancher « à froid » pour éviter qu’elle ne se défasse
  3. Réchauffer une dizaine de minutes à four chaud, (si plus longtemps, couvrir le plat pour que la viande ne sèche pas)
  4. Servir tout simplement avec des pommes de terre sautées et une belle salade verte

Le conseil de Clara

Personnellement, au moment du service, je propose toujours à mes convives l’agneau confit avec un peu de Sauce basque Sakari au curry ou à l’huile d’olive, à discrétion, et selon les goûts de chacun.

Comme l’agneau de 7 heures, sa chair tendre peut se couper à la cuillère pour confectionner un effiloché ou un parmentier d'agneau.

.

Détails du produit

Ingrédients
Epaule d'agneau désossée, graisse de canard, épices, sel. Origine des viandes : UE
Allergènes
Aucun
Poids net
1 kg
Conseil de conservation
Avant ouverture, se conserve à témpérature ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés : Energie : 1541 kJ / 372 kCal Lipides : 31 g dont AG saturés : 13 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 23 g Sel : 1,4 g
CF15

Avis client

Par le  21 Nov. 2020 (Agneau confit) :
(5/5

RIEN A REDIRE

PRODUIT PHARE DEPUIS LONGTEMPS

Par le  21 Nov. 2020 (Agneau confit) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  19 Nov. 2020 (Agneau confit) :
(4/5

SUCCULENT

très bon produit, goût et texture viande extra pour une conserve
peut-être un peu cher

Par le  10 Nov. 2020 (Agneau confit) :
(5/5

un delice à partager avec des petites pommes de terre sautées;

un delice à partager avec des petites pommes de terre sautées;

Par le  30 Sept. 2020 (Agneau confit) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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