Avec des épices et des petits morceaux de jambon de Bayonne
Chair fine et succulente du pigeon sauvage
Convient pour 2 couverts
Faire chauffer à feu doux 20mm
Salmis de palombe
Comment préparer le salmis ?
Faire chauffer à feu doux 20mm. Selon les goûts, ajouter une dose de Cognac et flamber. Placer quelques croûtons dorés au beurre autour du plat et servir bien chaud. Accompagner de pomme de terre vapeur et d'un bon vin rouge.
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Détails du produit
Ingrédients
1 palombe entière, sauce homogénéisée mixée (vin rouge, oignons, Jambon de Bayonne, carottes, Cognac, graisse de canard, sel, poivre et épices). Origine des viandes : UE
Allergènes
Peut contenir des sulfites.
Poids net
600 g
Conseil de conservation
Avant ouverture se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrirégateur dans un récipient hermétique et consommer rapidement.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 656 kJ / 157 kCal Lipides : 8,5g dont AG saturés : 2,9g Glucides : 6,3g dont sucres : 5,3g Protéines : 13,8g Sel : 0,2g
SA30
Avis client
Par
alain
N.
le
30 Juil. 2020
(Salmis de Palombe) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Jean-Pierre
G.
le
09 Fév. 2019
(Salmis de Palombe) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Jp
G.
le
12 Déc. 2018
(Salmis de Palombe) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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