Salmis de Palombe

Salmis de Palombe

 Notes et avis clients
 (5/5)  - 4 note(s) - 1 avis  -  Donner mon avis
14,50 €

(24,17 € kilo)

TTC
  • Longuement mijotée dans du vin rouge
  • Avec des épices et des petits morceaux de jambon de Bayonne
  • Chair fine et succulente du pigeon sauvage
  • Convient pour 2 couverts
  • Faire chauffer à feu doux 20mm


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Salmis de Palombe

Salmis de Palombe

14,50 €
gamme de salmis de palombes du pays basque

Salmis de palombe

Comment préparer le salmis ?

Faire chauffer à feu doux 20mm. Selon les goûts, ajouter une dose de Cognac et flamber. Placer quelques croûtons dorés au beurre autour du plat et servir bien chaud. Accompagner de pomme de terre vapeur et d'un bon vin rouge.

salmis de palombe de la maison Petricorena de puis 4 generations

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Détails du produit

Ingrédients
1 palombe entière, sauce homogénéisée mixée (vin rouge, oignons, Jambon de Bayonne, carottes, Cognac, graisse de canard, sel, poivre et épices). Origine des viandes : UE
Allergènes
Peut contenir des sulfites.
Poids net
600 g
Conseil de conservation
Avant ouverture se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrirégateur dans un récipient hermétique et consommer rapidement.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 656 kJ / 157 kCal Lipides : 8,5g dont AG saturés : 2,9g Glucides : 6,3g dont sucres : 5,3g Protéines : 13,8g Sel : 0,2g
SA30

Avis client

Par le  01 Aout 2021 (Salmis de Palombe) :
(5/5) 

Salmis de Palombe

Je viens de le recevoir, ...et de le goûter: simplement EXCELLENT ! Simple regret: ne pas avoir commandé d'autres spécialités car, si elles sont du même niveau gustatif, c'est une erreur de ma part que je corrigerais la prochaine fois ! Et, un grand merci à l'accueil pour leur patience et gentillesse.

Par le  30 Juil. 2020 (Salmis de Palombe) :
(5/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  09 Fév. 2019 (Salmis de Palombe) :
(5/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  12 Déc. 2018 (Salmis de Palombe) :
(5/5) 
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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